名古屋コーチン親子丼 酉しみず(とりしみず)

肉、卵、ご飯すべてに名古屋コーチンを使用した親子丼

名古屋コーチン親子丼 酉しみず

東京中目黒の鶏専門の名店「水炊きしみず」がプロデュースする、名古屋コーチンを使用した親子丼が名物のとり料理専門店。厨房が見えるカウンター席のみの和を基調とした空間は、ひとりでも立ち寄りやすく、ゆったりくつろげる雰囲気。

名古屋コーチン親子丼は、米を炊く出汁を名古屋コーチンでとり、鶏肉、卵、ご飯すべてに名古屋コーチンを使用するこだわり。

濃厚な風味のトロトロな卵、名古屋コーチンを使用した鶏佃煮、コーチン正肉、特製麦ごはんが合わさり、そこに八丁味噌ベースの味噌辛だれをかけて食べる、名古屋ならではのオリジナリティあふれる逸品。

スープも名古屋コーチンと野菜を煮込んで旨味たっぷり。オリジナルのスパイスを使用し、八丁味噌だれで仕上げたジューシーな唐揚げも人気。

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店名 名古屋コーチン親子丼 酉しみず
カテゴリ 名古屋コーチン 名古屋コーチン親子丼
地域 名古屋駅周辺
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 無休(大名古屋ビルヂングに準ずる)
TEL 052-446-7085
リンク 公式サイト
所在地 名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂングB1F
カード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
席数 18席(カウンター席のみ)
アクセス JR「名古屋駅」より徒歩5分
駐車場 あり(大名古屋ビル駐車場)
備考

完全禁煙

関連項目

名古屋コーチンのおいしい店

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