我楽多文庫 一社店

(がらくたぶんこ)

レトロな空間で味わう、じっくり煮込んだ味噌おでん

店構えは昭和の面影が残るノスタルジックな雰囲気で、アンティークなものや、みの笠など懐かしいアイテムが並び、ホッと落ち着つける雰囲気。

味噌おでんは自家製八丁味噌をベースに、白味噌、高山味噌など4種類の味噌を絶妙にブレンドしていて、鰹ダシや鰹削り節入りで、深みのある味噌の味わいを醸し出している。

一度火を入れてから薄い味噌でおでん種を煮込み、1日寝かせてから仕上げに濃い味噌でたくという仕込みに3日以上費やした逸品。じっくり煮込んだ厚揚げ、さといも、こんにゃく、たまご、手羽先、大根を堪能できる。

牛すじ、ホルモンを自慢の味噌でじっくり煮込んだどて煮もおいしい。手羽先唐揚げは、工夫を凝らした秘伝の甘ダレと黒胡椒スパイスがピリッときいてクセになる味。特製味噌だれで仕上げたオリジナルの「みそ手羽唐揚げ」もある。

鶏肉4種とねぎを秘伝の合せ味噌で焼く我楽多文庫オリジナルの「我楽多の鶏ちゃん」も見逃せない。他にも味噌で煮込んだ「みそ串カツ」や鉄板ナポリタン、海老天むす、台湾焼きそば、鉄板小倉トーストなど、名古屋名物を味わえる。

Information

カテゴリ
どて煮 味噌おでん 手羽先
地域
名古屋市東部
営業時間
[月~金] 16:30~24:00
[土・祝前] 16:30~24:30
[日・祝] 16:30~23:30
定休日
無休
TEL
052-704-3700
FAX
052-709-7757
所在地
名古屋市名東区一社2-86
カード
可 (VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners)
席数
90席
アクセス
地下鉄東山線「一社駅」2番出口より徒歩3分
駐車場
備考

半個室あり、飲み放題メニューあり
付き出し 324円

系列店
我楽多文庫 車道店
名古屋市東区葵2-4-7 アンシャンテ車道1F
我楽多文庫 本郷店
名古屋市名東区上社2-202 愛三ビル2F
我楽多文庫 本家
名古屋市名東区明ヶ丘97-2
我楽多文庫 昭和ビル店
名古屋市中区栄4-3-26 昭和ビルB1

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我楽多文庫 昭和ビル店

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串カツ酒場 どて家 名古屋駅西店

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蔵人厨ねのひ 伏見本店

350年を超える伝統の日本酒と味噌料理

熟成豚バル なごや豚八堂 伏見店

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やぶ屋 今池本店

香ばしい七輪で焼く味噌とんちゃん

きしめん亭

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和志 かぶと屋

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五條名驛

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