宮鍵

(みやかぎ)

うなぎ料理と八丁味噌で煮込む鶏鍋料理を堪能

明治32(1899)年の創業以来、伝統ある味を守り続けるかしわとうなぎ料理の老舗。料理長が20年ほど前に考案したみそすきは、味噌で煮込む鶏の鍋物。朝びきした新鮮な三河の赤鶏を使い、岡崎の八丁味噌をベースに鶏がらのスープを加えた甘辛い味噌でじっくりと煮込む。

ひつまぶしも創業時より秘伝のタレを使い、脂がほどよく残る火加減でふっくら焼き上げた、国産うなぎのうまみを引き立てる。

Information

カテゴリ
ひつまぶし 名古屋コーチン
地域
名古屋駅周辺
営業時間
11:30~14:00(L.O) 17:00~21:00(L.O)
定休日
土曜日
TEL
052-541-0760
所在地
名古屋市中村区名駅南1-2-13
カード
席数
130席
アクセス
「名古屋駅」より徒歩10分 地下鉄「伏見駅」より徒歩7分
駐車場
あり(提携)
備考

個室あり

ひつまぶしのおいしい店

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行列ができるほどの味自慢の店

いば昇

ひつまぶしの元祖といえばここ

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まるや本店 名駅店

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うな富士

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味波 豊国店

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イチビキ

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うなぎのしろむら

伊勢神宮外宮奉納の三河一色産活うなぎを堪能できる

元祖うなぎ釜めし 蓬来

著名人も多数訪れる老舗釜めし屋のうなぎ釜飯

うなぎ 西本

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炭火焼き鰻 清月

たっぷりと鰻が敷き詰められた本格ひつまぶし

宮鍵

うなぎ料理と八丁味噌で煮込む鶏鍋料理を堪能

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うな文 中日ビル店

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うな東

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うな春

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大松

お値打ちにひつまぶしが味わえる名店

はせべ

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うな善

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一冨士

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三福

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大和田

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ひつまぶし う家 本店

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和食 竜むら

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元祖 うなぎ釜めし 川長

釜めし屋でひつまぶし同様の食べ方で味わえる鰻釜めし

うなぎ 割烹 福づち

リーズナブルに味わえる老舗の名物ひつまぶし

うなぎ よね一

とろろ丼をプラスして4種類の味を楽しむ

うな豊

先代がたどりついた味を守り続ける

うな昇

秘伝のタレが特長のうなぎ料理

うなぎの宮

うなぎをさばくのは注文をうけてから

うなぎ 有本

うなぎも一品料理も、先代からの味を守る

鰻ひつまぶし 蓮花

ひつまぶしやおばんざいなど豪華な昼御膳

日本料理大森

伝統芸能の地で会席料理とひつまぶし

日本料理 さがみ庭 キャッスルプラザ店

優雅な和空間でうなぎ、名古屋コーチンの会席で堪能

名古屋丸八食堂

有名店の名古屋めしを一度に堪能できる!

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