しょうゆベースに秘伝のたれに、数種類のスパイスを独自にブレンドした味付けの手羽先は、表面がバリバリでスパイシー。塩は昔ながらの製法で作る、中国江蘇省産の自然塩。ミネラルが多く、おいしさを引き立てている。
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