うどん一筋40年の経歴を誇る、主人自慢の味噌煮込みうどんは、煮込む直前に手打ちの麺を切り、作り置きをしないところがおいしさの秘訣だ。やわらかめの麺は煮込む時間が短く、麺も味噌も本来の味を損なわない。
まことやの地図 味噌煮込みうどん 店名一覧へ 味噌煮込みうどん 名古屋めし・地域 一覧へ 名古屋名物 ホームへ
▲ページトップへ
© 名古屋名物