大正15(1926)年創業の老舗が誇るみそ煮込みは、仕入れのたびに厳しくチェックした2、3種類の味噌をブレンドして使っている。手打ちの麺は太さや硬さもほどよく、味噌味がしっかりとしみ込んで絶妙な味わいが楽しめる。
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