三福（さんぷく）

炭選びから始まる、こだわりのうなぎ料理

丹念に育てたうなぎを、井戸水でさらして、くさみや余分な脂が抜く。紀州の備長炭で香ばしく焼いた蒲焼きは、皮がカリッとして身はふっくら。釜に入れて提供するのが「三福」のひつまぶし。

河文で修業したご主人の店とあって、豚の角煮などの一品料理も確かな味だ。

カテゴリ

ひつまぶし

地域

大須・金山・鶴舞

営業時間

11:30～14:00 17:00～22:00（土日祝 ～21:30）

定休日

月曜

TEL

052-671-1496

所在地

名古屋市熱田区金山町1-2-19
地図

カード

可 （VISA、MASTER）

席数

43席

アクセス

「金山駅」南口より徒歩１分

駐車場

あり（提携）

備考

個室有