しら河 浄心本店（しらかわ）
3種の味が楽しめるひつまぶし
昭和28（1953）年の開店以来変わらないタレは、たまりをベースにした甘みのあるもの。厳選したうなぎを蒸さずに焼くため、ほどよい脂がのり、香ばしく皮はカリッと、身はふわっとした食感に仕上がる。
３杯目の茶漬けには、鰻とタレ、薬味を引き立たせるよう、薄味の出汁をベースに豊かな薫りをくわえた吸茶で使う。天然うなぎも、予約をすれば食べられる。
- カテゴリ
- ひつまぶし
- 地域
- 名古屋城周辺
- 営業時間
- 11:00～14:00 17:00～22:00
- 定休日
- 無休
- TEL
- 052-524-1415
- 所在地
- 名古屋市西区城西四丁目20-12
地図 - カード
- 可 （VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners）
- アクセス
- 地下鉄「浄心駅」２番出口より徒歩２分
- 駐車場
- 12台