うどん錦（うどんにしき）
上質のむろあじからとっただしつゆ
上質のむろあじからとっただしに野菜を入れ、それをこしてベースを作る。作り置きはカレーの風味が失われるので、注文のつど、ベースに油揚げ、豚肉などの具を入れて仕上げている。素朴な味の’おろしうどん’も好評だ。
- カテゴリ
- カレーうどん
- 地域
- 栄・矢場町
- 営業時間
- [月～金] 11:30～13:30 17:30～翌2:00
[土] 19:00～翌2:00 - 定休日
- 日曜・祝日
- TEL
- 052-951-1789
- 所在地
- 名古屋市中区錦3−18−9 錦さかいビル1F
地図 - 席数
- 11席
- アクセス
- 地下鉄「栄駅」1番出口より徒歩2分
- 駐車場
- 無