山本屋総本家 檀溪店（やまもとやそうほんけ）
昔ながらの味を守り続ける老舗
大正14（1925）年創業のみそ煮込みの老舗。麺は硬めでシコシコとしたコシの強さにまずビックリ。かつお、しいたけ、昆布などからだしをとり、八丁味噌と白味噌を合わせたつゆは、深いコクとまろやかな味わいがある。
- カテゴリ
- 味噌煮込みうどん
- 地域
- 御器所・いりなか・八事
- 営業時間
- 平日 11:30〜15:00 17:00〜22:00
日祝 11:30〜21:30 - 定休日
- 火曜
- TEL
- 052-853-1600
- 所在地
- 名古屋市昭和区檀溪通4-40
地図 - 駐車場
- あり