名古屋名物:ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん、エビフライ、あんかけスパ、小倉トースト、ういろう
愛知県は全国でもえびの消費量が多く、国内でも有数の漁獲量を誇る車エビが県の魚に選ばれている。
特大のクルマエビやシャチホコに似せたエビフライ、海老の天ぷらかき揚げやえびせんべい、エビの天ぷらを使った天むす、エビフライのサンドイッチなどエビを贅沢に味わうことができる。
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