男前パスタ 伏見店

個性的な店名のあんかけスパゲティ専門店。3日間かけて作るあんかけソースは、トマトの甘み、酸味が強い、ピリッと辛くコクのあるソース。2.2mmの極太麵は、ゆでた後で、ラードで炒め、油をしっかり切ることで、油っぽくないモチモチの食感の麺。

人気ナンバーワンはふっくらジューシーなハンバーグとライス、あんかけスパがワンプレートになった「男前ハンバーグプレート」。肉汁があふれ出すハンバーグを、あんかけソースに絡めて食べるとさらにおいしさがアップ。

ベーコンとウインナー、香ばしい炒め野菜がトッピングされた定番の「ミラカン」、ベーコンとほうれん草の「ポパイ」も人気。あんかけソース以外にも、甘めカレーソースを使った「インディアン」、定番のミートスパゲティをアレンジした辛みが苦手な人にオススメな「ミートスパゲティ」もある。

サクッと軽やかで肉質もやわらかいヒレカツをはじめ、ジューシーな唐揚げ、ハンバーグ、ソーセージ、ベーコンとがっつり肉トッピングが可能。卓上にあるタバスコ、ブラックペッパー、粉チーズなど調味料で味の変化を楽しめる。