名古屋名物:ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん、エビフライ、あんかけスパ、小倉トースト、ういろう
あんかけソースの名付け親の店。辛いばかりでなく、コクもある野菜や肉を煮込んだスパイシーなあんかけソースが、太めの麺とからみあいベストマッチ。ビジネスマンやOLたちにも高い人気。
パスタの量、コロッケやハンバーグなどトッピングもお好みで選択できる。