名古屋名物:ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん、エビフライ、あんかけスパ、小倉トースト、ういろう
「味噌カツ」、「味噌煮込みうどん」、「味噌おでん」と名古屋では味噌をよく使うので、ラーメンも味噌ラーメンをよく食べるかというと、そんなことはない。
名古屋のラーメン店は、醤油、とんこつ、味噌、塩、中華そば、坦々麺、そして台湾ラーメンもある。おいしければ、スープの種類にはこだわらないのが名古屋人かもしれない。
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