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らーめん三吉（らーめんさんきち）
秘伝の味、白湯スープによる絶品ラーメン
３日間、手間ヒマかけて作る白湯スープは、濃厚なうまみがありながら後味はすっきり。
豚骨の旨みをより濃く出すために、骨を割り背脂と共に2日間かけてじっくりと煮込んで、香りの高い和風だしを加えたスープは、麺との相性もよく、醤油、塩、味噌とどれも一気に食べさせてくれる。
トッピングには、ニンニクなどをじっくり揚げた「こがし野菜」が。ほのかな苦みが全体の旨みを押し上げる大人の味が楽しめる一杯。
| 店名 | らーめん三吉 |
|---|---|
| カテゴリ | ラーメン |
| 地域 | 御器所・いりなか・八事 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 18:00～22:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は翌日休） |
| TEL | 052-741-6880 |
| 所在地 | 名古屋市昭和区鶴舞4-15-16 |
| カード | 不可 |
| 席数 | 16席 |
| アクセス | 地下鉄「荒畑駅」１番出口より徒歩３分 |
| 駐車場 | 7台 |
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