麺屋もんたな

あっさりとした味わいの家系ラーメンと、素材の香ばしさが際立つまぜそばが名物のラーメン店。白髪ネギとミンチがどっさりと麺の上に盛られた「ネギ塩」は、あっさりながら素材の旨味の濃厚なスープと、ピリっと辛みが絶妙。

具がたっぷりとのった「台湾まぜそば」は、豚肉100％のミンチと、鶏油を使用した甘辛いタレが、ほどよい弾力と噛みごたえのある太麺にまとわり、よく絡む。ほど良い辛さと甘さが合わさったクセになる味。ご飯とも相性がよく、追い飯が終日無料なので、最後はご飯と絡めて味わおう。