えびすや 大治店

老舗のこだわりが生きるコシのある手打ちきしめん

昭和2年(1927年)に創業した名古屋市中区錦にある「総本家 えびすや 本店」の支店。名古屋に伝わる江戸時代そのままの技法を守りつづける手打ち麺の老舗麺処。

地元・東海の良質の小麦粉を高濃度の塩水で手で捏ね、一晩寝かせて熟成させ、翌日麺棒で延し包丁で切る、手間と時間をかけたコシの強い麺が味わえる。

Information

なごやめし
きしめん
エリア
尾張地区
営業時間
[月~金] 11:00~14:30 17:00~21:00
[土日祝] 11:00~20:30
定休日
木曜
TEL
052-441-6588
住所
海部郡大治町長牧字前田3
駐車場
15台

系列店

えびすや 西尾店
西尾市熊味町小松島58-4
えびすや 日進通店
名古屋市千種区日進通1-17-3
えびすや 名東店
名古屋市名東区名東本通3-26
えびすや 山手通店
名古屋市昭和区山手通3-24-1 シンシア山手2F
えびすや 猫洞店
名古屋市千種区猫洞通3-29 アーバン北本山1F
えびすや 勝川店
春日井市旭町2-19 プラザフェニックス勝川
総本家 えびすや 本店
名古屋市中区錦3-20-7

名古屋グルメ

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