大正12年創業、うなぎ・ふぐ中心に天然の素材にこだわった老舗の日本料理店。三河湾産の鰻を蒲焼の表面はかりっと、中はふっくらと職人が焼き上げている。創業以来継ぎ足された秘伝のタレは10種類以上のタマリ醤油をブレンドされた濃い目のしっかりした味。
上櫃まぶしは櫃にギチギチに詰まったが2層になっていて鰻をたっぷりと堪能できる。米は新潟産こしひかりを使用。お茶漬けは、出汁ではなく、お茶をかけてさっぱりと。夏は長良川で獲れた鮎、冬は天然のふぐ料理と、四季折々の旬の味覚を楽しめる。
座敷個室、掘りごたつ個室あり