味噌カツ

味噌カツは豚カツに、八丁味噌などの豆味噌、鰹出汁、砂糖をベースにした独特のタレをかける。タレの見た目は濃いが、味は意外とくどくなく、豚カツ以外でもよくあう。

味噌カツのおいしい店

みそかつ　矢場とん　矢場町本店: 昭和22（1947）年創業の人気店。豚のスジ肉からとっただしに、ざらめと豆味噌を...詳細»
地域：大須・金山・鶴舞
とんかついし河: 注文を聞いてから肉を切って揚げるため、肉のうまみを逃がさない。八丁味噌ベースの味...詳細»
地域：栄・矢場町
味処叶: 味噌かつの本場名古屋でも50年以上にわたって親しまれている老舗。３年ものの豆味噌...詳細»
地域：栄・矢場町
広小路キッチンマツヤ: 伏見の広小路通り沿いで、45年以上の歴史をもつ老舗洋食店。昔懐かしい「とんテキ」...詳細»
地域：伏見・丸の内
らむちい: 甘みがあってやわらかい上質の黒豚と三河豚が素材のメイン。とんかつは、肉のうまみを...詳細»
地域：栄・矢場町
キッチンチコ: ドレッシングやソースまですべてが自家製の洋食店。愛知産の豚肉を使ったみそかつ定食...詳細»
地域：千種・今池・池下
ひょうたんや: 創業55年のとんかつ店。とんかつ一筋の2代目と、和食店で修行を積んだ3代目が親子...詳細»
地域：名古屋市西部
すず家: 老舗洋食店のえびフライは、鮮度抜群の三河湾産天然車えびを使うこだわりぶり。衣は目...詳細»
地域：大須・金山・鶴舞
花ごろも: 熟成健康豚や100％天然油、厳選米など、素材にこだわったとんかつ専門店。八丁味噌...詳細»
地域：名古屋駅周辺
三好乃: 地域を限定せず、一番良い質のものを見極め仕入れた国産豚と、発酵具合を見ながらの手...詳細»
地域：伏見・丸の内
とんかつ　かつ一: 玉ねぎとオイルにじっくり漬けこんだ信州産の肉を使用。注文を聞いてからパン粉を付け...詳細»
地域：名古屋市東部
わかさや: 厳選されたバランスのいいロース肉をじっくり仕込み、フライパンで軽く焼いた後にオー...詳細»
地域：名古屋駅周辺
気晴亭: 創業60年以上の老舗とんかつ専門店。健康を考えた安全でおいしい料理を提供するため...詳細»
地域：大須・金山・鶴舞
キッチントーキョー: 大須商店街の一角にある老舗洋食店。長年変わらぬ味は、年代問わずファンが多いお店。...詳細»
地域：大須・金山・鶴舞
キッチンなごや: 名古屋駅でご当地名物を味わえるお店。味噌ダレは、本場岡崎の八丁味噌で長時間煮込み...詳細»
地域：名古屋駅周辺