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黒豚屋 らむちぃ
どっさりの刻みネギでさっぱりした後味
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気のとんかつ専門店。甘みがあってやわらかい上質の黒豚とジューシーな三河豚が素材のメイン。とんかつは、肉のうまみを引き出すため、塩、こしょうはせず、衣も薄くサックリ仕上げている。
八丁味噌に豚のバラ肉を入れて、８時間以上煮込んだ味噌だれは、コクのある濃厚な味わい。味噌かつは、カツが見えなくなるほどたっぷりのったネギが、辛みやシャキシャキした食感で後味をさっぱりとさせる。ご飯、赤だし、キャベツがおかわり自由なのもうれしい。
平日はランチがお得で、ミンチかつ、味噌チキンマヨ、味噌串カツと食欲そそるメニューがご飯、赤だし、ドリンク付きでリリーズナブルに味わうことができる。
| 店名 | 黒豚屋 らむちぃ |
|---|---|
| カテゴリ | 味噌カツ 味噌串カツ |
| 地域 | 栄・矢場町 |
| 営業時間 | 11:00～15:30 17:30～23:30（日曜、祝日は～22:30） |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 052-241-1664 |
| 所在地 | 名古屋市中区栄3-15-6 栄ＳＴビルB1 |
| カード | 可 （VISA、MASTER） |
| 席数 | 45席 |
| アクセス | 地下鉄「栄駅」より徒歩3分 |
| 駐車場 | 無 |
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