島正

昭和初期、広小路にひしめくように並んでいた屋台から始まった店。現在はカウンターのみのこぢんまりした店になっているが、昔と変わらず、おでんだしに八丁味噌を溶いたどてやき（味噌おでん）がいただける。

おでんの具は定番のスジや豆腐、卵など。どれもしっかり味が染み込んでいて箸が難なく通り、中までしっかりチョコレート色。とろけるようにやわらかい「どて焼きの牛すじ」や、スープと一緒にご飯にたっぷりかけた「どてめし」も人気。ショーケースには魚や煮物など小鉢も用意。