鯱市 大須店

味噌煮込うどんの名店「山本屋本店」がオープンした“カレー煮込うどん”の専門店。

上質のむろあじ節と宗田鰹節を使用した香り高い「鰹だし」と、数種類のスパイスと炒めタマネギなどを、艶の出るまで大釜でじっくり炊き上げた特製「カレールゥ」で、ピリッとした辛さに、深いコクと旨みを実現。

生めんは、シコシコとした張りがある手打ち麺。
オリジナルの土鍋に煮込まれた麺を、鍋のフタを取り皿にして、熱々で味わおう！
もち、天ぷら、牛すじ、串カツなど豊富なトッピングが楽しめるのも魅力。