- 名古屋名物
- > カレーうどん
- > カレーうどん × 名古屋市東部
- > 香流庵 名東本店
香流庵 名東本店（かなれあん）
伝統の手打ち麺を味わう、住宅街の中の人気店
麺にこだわり、すべてその日の朝に手打ちしている、閑静な住宅地にありながら、人気店として名高い店「香流庵」。店内は落ち着いた和の雰囲気。
特注した瀬戸焼のこね鉢を使って、手ごね、足で踏み、綿棒でのし、包丁で切る、製麺機など機械は一切使わない伝統の手打ち麺は、細くてしなやか。しっかりとしたコシがあり、もちもちの食感で、喉越しがいいのが特徴。うどん、きしめん、そば、全ての麺を粉からの手打ちしている。
カレーうどんは、和風だしに中華スープをブレンドし、カレールーを加えて作る。むろあじやかつお節からとるダシが、上質な麺の旨さを引き立たせる。他にも味噌煮込みうどんや、きしめんなど麺類があり、どれも絶品。
| 店名 | 香流庵 名東本店 |
|---|---|
| カテゴリ | きしめん カレーうどん 味噌煮込みうどん |
| 地域 | 名古屋市東部 |
| 営業時間 | 11：00～21：00 |
| 定休日 | 水曜 |
| TEL | 052-774-0368 |
| FAX | 052-772-2590 |
| リンク | 公式サイト |
| 所在地 | 名古屋市名東区山の手3-1607 |
| 席数 | 50席（テーブル席3卓、座敷席8卓） |
| アクセス | 地下鉄「一社駅」からしバス一社循環、香流小学校バス停より徒歩５分 |
| 駐車場 | 14台 |
| 備考 | 完全禁煙 |
| 関連項目 |
- キーワード検索
-
