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うな春（うなはる）
炭火で焼いたパリッと香ばしい鰻のひつまぶし
平成20年（2008年）創業、店内は落ち着いたゆっくりとくつろげる雰囲気。注文を受けてから活きた鰻を開いて、炭火で丹念に焼いた鰻は、表面はパリッと香ばしく、身はふんわりと柔らかい。じっくりねかせた濃い目のタレが風味を引き立てている。
| 店名 | うな春 |
|---|---|
| カテゴリ | ひつまぶし |
| 地域 | 栄・矢場町 |
| 営業時間 | 11:30～14:30（L.O.14:00） 17:30～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 火曜（火曜が祝日の場合は翌日が休み） |
| TEL | 052-962-8055 |
| リンク | 公式サイト |
| 所在地 | 名古屋市東区泉1-7-32 エメラルド泉1階 |
| カード | 可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 席数 | 24席（カウンター6席、テーブル3卓、座敷2卓） |
| アクセス | 地下鉄桜通線「高岳駅」1番出口より徒歩5分 |
| 駐車場 | 無 |
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