あんかけパスタ ラ・ピーニャ

モチモチの自家製生パスタとコクのあるあんかけソース

自家製の生パスタを使ったあんかけパスタが食べられる店「ラ・ピーニャ」。店内は明るくオシャレ。麺は毎日、店内の押出式パスタマシンで手作り。小麦粉・塩・水のみ使い、独自の配合で作る太麺の生パスタは、コシがあってモチモチ食感。

あんかけソースは、トマト・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・牛ミンチなどをじっくり炒め、ピューレ状にしてオーブンで煮込み、スープを加えてとろみをつける、3日間かけてつくられるヘルシーソース。胡椒の辛さは控えめで、野菜の甘みと牛肉のコクがある。

トッピングの「チキンカツ」や「唐揚げ」は手仕込。サイドメニューも手作りにこだわっている。オススメは「辛スパ」。トッピングに特製豚ミンチ・もやし・にんにく・唐辛子・特製醤油と、「台湾ラーメン」の具を使ったヤミツキになる辛さ。さらに辛さを1辛~3辛までパワーアップできる。

ほうれん草・ベーコン・コーンに目玉焼きがのった「オリーブ」や、ベーコン・ウィンナー・たまねぎ・ピーマン・マッシュルーム・コーンをトッピングした定番の「ミラカン」もオススメ。

あんかけパスタの他にも、カルボナーラやナポリタンもあり、ディナーでは、ほろ酔いセットに、アルコールとおつまみも充実。飲み放題付きの「名古屋めしコース」まであり、手羽先、みそ串カツ、あんかけパスタなど名古屋めしを楽しめる。

Information

なごやめし
あんかけスパ 台湾ラーメン
エリア
大須・金山・鶴舞
営業時間
11:00~14:30(L.O.14:00)18:00~22:30(L.O.21:30)
定休日
月曜(祝日の場合は翌日休み)
TEL
052-212-7718
住所
名古屋市中区千代田3-9-10
カード
利用不可
席数
30席
アクセス
「鶴舞駅」より徒歩3分
駐車場
備考

完全禁煙

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