(ばさらや)
深夜まで営業している、シックな空間のうどんバー。カウンターやテーブル席、個室もあり、バーとして、飲んだ後の〆として、隣接の系列店「和ダイニングつくね家」の生つくねを注文して居酒屋使いもできる。
名物のカレーうどんは、名古屋コーチンの髄からとったダシで、自家製ブレンドのルーを溶いたクリーミーなスープ。モチモチ食感の極太麺は、食べごたえもバッチリ。明太子クリームを使ったものなど、創作系のうどんもおすすめ。
今も昔も常連でにぎわう名古屋カレーうどんの元祖
名古屋のカレーうどんブームの火付け役
上質のむろあじからとっただしつゆ
新名物!カレー煮込みうどん
香辛料と出汁が効いたとろみのあるカレーうどん
元イタリアンシェフが作る多彩なカレーうどん
創作うどんと伝統の本場カレーうどん
ダシの効いたサラリと美味しいカレーうどん
麺も具もたっぷりの、もっちりカレーうどん
グツグツ煮えた石焼カレーにつける、うどんつけ麺
飲み干すほどに旨味の広がるカレー煮込みうどん
濃厚なピリ辛のカレールーに、歯ごたえのある手打ち麺
力強い辛さとマイルドさのバランスが絶妙
伝統の手打ち麺を味わう、住宅街の中の人気店
驚きの幅の3.5cm、つるっとした幅広きしめん
スパイシーな香りが広がるカレーうどん
熱々、石焼うどんのつけ麺スタイル
家族でも車でも利用しやすい、こだわりの麺処
クリーミーでコク深い味わいのカレーうどん
とろみのあるカレーにうどん、きしめんが絡む
名古屋コーチンを使ったマイルドな極上スープ
アツアツの鉄板でジューシーな焼き太きしめん
名古屋名物と薬膳のヘルシーコラボ
キャベツタワー&味噌ダレたっぷりビッグカツ
香辛料と出汁が効いたとろみのあるカレーきしめん
肉の旨味と甘めのツユが麺と絡む
今も愛されている、昭和から変わらない味
老舗のこだわりが生きるコシのある手打ちきしめん