（しゃちいち）
味噌煮込うどんの名店「山本屋本店」がオープンした“カレー煮込うどん”の専門店。
上質のむろあじ節と宗田鰹節を使用した香り高い「鰹だし」と、数種類のスパイスと炒めタマネギなどを、艶の出るまで大釜でじっくり炊き上げた特製「カレールゥ」で、ピリッとした辛さに、深いコクと旨みを実現。
生めんは、シコシコとした張りがある手打ち麺。オリジナルの土鍋に煮込まれた麺を、鍋のフタを取り皿にして、熱々で味わおう！もち、天ぷら、牛すじ、串カツなど豊富なトッピングが楽しめるのも魅力。
今も昔も常連でにぎわう名古屋カレーうどんの元祖
名古屋のカレーうどんブームの火付け役
上質のむろあじからとっただしつゆ
新名物！カレー煮込みうどん
香辛料と出汁が効いたとろみのあるカレーうどん
元イタリアンシェフが作る多彩なカレーうどん
創作うどんと伝統の本場カレーうどん
ダシの効いたサラリと美味しいカレーうどん
麺も具もたっぷりの、もっちりカレーうどん
グツグツ煮えた石焼カレーにつける、うどんつけ麺
飲み干すほどに旨味の広がるカレー煮込みうどん
濃厚なピリ辛のカレールーに、歯ごたえのある手打ち麺
力強い辛さとマイルドさのバランスが絶妙
伝統の手打ち麺を味わう、住宅街の中の人気店
驚きの幅の3.5cm、つるっとした幅広きしめん
スパイシーな香りが広がるカレーうどん
熱々、石焼うどんのつけ麺スタイル
家族でも車でも利用しやすい、こだわりの麺処
クリーミーでコク深い味わいのカレーうどん
とろみのあるカレーにうどん、きしめんが絡む
名古屋コーチンを使ったマイルドな極上スープ
アツアツの鉄板でジューシーな焼き太きしめん
名古屋名物と薬膳のヘルシーコラボ
キャベツタワー＆味噌ダレたっぷりビッグカツ
香辛料と出汁が効いたとろみのあるカレーきしめん
肉の旨味と甘めのツユが麺と絡む
今も愛されている、昭和から変わらない味
老舗のこだわりが生きるコシのある手打ちきしめん