(ごじょう)
うどん・そばの老舗「手打ちうどん 五城」。味噌煮込みうどんのつゆは、渋みのない七宝町産の豆味噌と二分半味噌をブレンド。サラサラとしていて、あっさりまろやか。煮込まれた白菜や油揚げの旨味も染み出て、家庭的な味。
麺は、国産小麦を使い、毎日手打ちしている。コシが強くモチモチとした食感で、つゆとよく絡む。より早く温まる鉄鍋でグツグツしながら出しているので、あつあつのまま食べられる。
天ぷらや餅、ワカメの入った五城煮込みなど、多彩な煮込みうどんを味わえる。手打ちそばや定食類、丼ものも充実している。
昔ながらの味を守り続ける老舗
すべて手作り無添加、赤味噌と手打麺が特徴
厳選した味噌をブレンドして使用
切りたての麺は味噌との相性抜群
オリジナルの麺と味噌にこだわった本格派
飲めるほどサラッと旨い味噌煮込み
モチモチのしなやかな手打ち麺
伝統の製法を受け継ぐ味噌煮込みうどん
2種類の味噌をブレンドしたまろやかな味わい
常連が通う、昔ながらのマイルドな味と香り
飲んだ〆に、手打ち味噌にこみ
地粉で味わう、煮込みうどん
ボリューム満点の手打ち麺
キムチ味、けんちん汁風変わり味噌煮込みも人気
栄地下街にあって便利、お手ごろでボリューム満点
濃厚なピリ辛のカレールーに、歯ごたえのある手打ち麺
伝統の手打ち麺を味わう、住宅街の中の人気店
元イタリアンシェフが作る多彩なカレーうどん
コスパ抜群!百余年の名古屋の味
名古屋名物と薬膳のヘルシーコラボ
アツアツの鉄板でジューシーな焼き太きしめん
全ての麺類が、手間ひまかけた自家製麺
キャベツタワー&味噌ダレたっぷりビッグカツ
常連で賑わう、通いたくなる素朴な味
老舗のこだわりが生きるコシのある手打ちきしめん
飲み干すほどに旨味の広がるカレー煮込みうどん
家族でも車でも利用しやすい、こだわりの麺処
肉の旨味と甘めのツユが麺と絡む
常連率が高い、地元に愛される味噌にこみうどん
名古屋と大分の郷土料理が融合した味噌煮込みうどん