名代きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム

JR名古屋駅の新幹線ホームにある立ち食い麺処。きしめんは化学調味料を使わず、ムロアジとカツオの混合削り節でとる、香り豊かな出汁がつゆのベースの優しい味。きつね揚げ半分・ネギ・鰹削り節をのせた、モチモチの麺のシンプルなきしめんが350円の手頃な価格で味わえる。

人気はエビなどの具が入った揚げたてのかき揚げがのったかき揚げきしめん。トッピングを変えた海老天きしめん、牛肉きしめん、名古屋コーチンきしめんから、名古屋のらしいつゆの味噌きしめん、カレーきしめんといったメニューがそろう。

早い、うまい、安い名古屋きしめんが食べられる店として、メディアで話題に。名代きしめん 住よしは、名古屋駅だけでJR新幹線ホームと在来線ホームに全部で7店舗あり、新幹線ホームは朝6時、在来線ホームは朝7時にオープンするので、きしめんモーニングもできる。

在来線ホーム店にはアルコール類と、どて、串カツなどのおつまみがあり、立ち呑み屋としても賑わう。