あつた蓬莱軒 松坂屋店

(あつたほうらいけん)

行列ができるほどの味自慢の店

創業明治6(1873)年創業の老舗「あつた蓬莱軒」。名物「ひつまぶし」は、三河一色産の活うなぎを仕入れ、新鮮なその日のうちに数秒でさばく。注文を受けてから、創業時代から継ぎ足し受け継がれている秘伝のタレで、紀州備長炭にてうなぎを香ばしく焼き上げる。

腹開きにした鰻を蒸さずに焼くうなぎは外はカリッと香ばしく、身はふんわり。老舗の味を守り続ける、この蒲焼きを食べに、全国から客が訪れ、行列ができる。

名物ひつまぶしの、お櫃からしゃもじで小分けして食べる、3種類の味わいを楽しむスタイルを確立したのがこのお店らしい。この食べ方は店の人が教えてくれるので、順序に従いトライしてみよう。3通り味わった後は薬味を入れたり、だし汁でお茶漬けにしたり、お好みで。

Information

なごやめし
ひつまぶし
エリア
栄・矢場町
営業時間
平日 11:00〜14:30 16:30〜20:30(L.O)
土日祝日 11:00〜20:30(L.O)
定休日
不定休(松坂屋名古屋本店に準ずる)
TEL
052-264-3825
住所
名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋本店南館10F
カード
可 (VISA、JCB、AmericanExpress)
席数
90席
アクセス
地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩3分
駐車場
あり(松坂屋駐車場 有料)

系列店

あつた蓬莱軒 松坂屋地下店
名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋本店本館B1F
あつた蓬莱軒 神宮店
名古屋市熱田区神宮2-10-26
あつた蓬莱軒 本店
名古屋市熱田区神戸町503

名古屋グルメ

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