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山本屋総本家 星崎店（やまもとやそうほんけ）
昔ながらの味を守り続ける老舗
大正14年（1925年）創業のみそ煮込みの老舗「山本屋総本家」。麺は硬めでシコシコとしたコシの強さにまずビックリ。かつお、しいたけ、昆布など厳選素材からだしをとり、みりんとたまり醤油を加え、八丁味噌と白味噌を合わせたつゆは、深いコクとまろやかな味わいがある。
| 店名 | 山本屋総本家 星崎店 |
|---|---|
| カテゴリ | 味噌煮込みうどん |
| 地域 | 名古屋市南部 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～22:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| TEL | 052-824-1300 |
| リンク | 公式サイト |
| 所在地 | 名古屋市南区本地通7-7-1 |
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