名古屋名物:ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん、エビフライ、あんかけスパ、小倉トースト、ういろう
大正14年(1925年)創業のみそ煮込みの老舗「山本屋総本家」。麺は硬めでシコシコとしたコシの強さにまずビックリ。かつお、しいたけ、昆布など厳選素材からだしをとり、みりんとたまり醤油を加え、八丁味噌と白味噌を合わせたつゆは、深いコクとまろやかな味わいがある。
| 店名 | 山本屋総本家 タワーズ店 | 
|---|---|
| カテゴリ | 味噌煮込みうどん | 
| 地域 | 名古屋駅周辺 | 
| 営業時間 | 11:00〜23:00 | 
| 定休日 | 不定休 | 
| TEL | 052-581-9625 | 
| リンク | 公式サイト | 
| 所在地 | 名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13階 | 
| カード | 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX) | 
| 席数 | 52席 | 
| アクセス | 「名古屋駅」より徒歩5分 | 
| 駐車場 | 無 | 
| 関連項目 |