創業大正12年（1923年）、日本三大神宮のひとつ、熱田神宮の境内南神池の横にある老舗。1970年から続く昔ながらの店構えで、緑に溶け込み情緒満点。
きしめんは、天然の超軟水と選び抜いた麺用の特等粉を100％使用して作る麺で、なめらかな舌ざわりで、ふっくらとした弾力と強いコシがある。かつお、さば、ムロなどをふんだんに使用した出汁と本醸造しょうゆをベースにした、豊かな風味と旨みの香り高いつゆで味わえる。
名古屋らしいしっかりとした味の赤つゆ、白醤油をベースにあっさりした上品な味わいが特徴の白つゆで食べ比べもできるセットも。