宮きしめん 駿

(みやきしめん しゅん)

なめらかさと、もっちりとした食感のきしめん

創業大正12年、熱田神宮を発祥の地である老舗「宮きしめん」が手掛ける和食店。天然の超軟水と選び抜いた麺用の特等粉を100%使用して作る麺は、なめらかな舌ざわりで、ふっくらとした弾力と強いコシがある。

かつお、さば、ムロアジなどをふんだんに使用した出汁と本醸造しょうゆをベースにした、豊かな風味と旨みの香り高いつゆで味わえる。名古屋らしいしっかりとした味の赤つゆ、白醤油をベースにあっさりした上品な味わいが特徴の白つゆで食べ比べもできるセットも。

メニューの「宮きしめん」はほうれん草などの具に花かつおをトッピング。つゆの香りと味をストレートに楽しめる。本格派のホワイトソースで味わう「カルボナーラきしめん」など、ユニークなアレンジのメニューも魅力。

Information

なごやめし
きしめん
エリア
名古屋駅周辺
営業時間
11:00~23:00
定休日
元日
TEL
052-433-1817
住所
名古屋市中村区名駅一丁目1番1号 KITTE名古屋地下1階
席数
40席
アクセス
JR「名古屋駅」より徒歩5分
駐車場

系列店

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名古屋グルメ

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