うな善(うなぜん)

清らかな水が育てたうなぎを丹念に調理

うな善

食材を吟味したひつまぶしは、ごはんの上に蒲焼きが切らずにのせられていて豪快そのもの。しゃもじで切れるほどやわらかいので、細かく刻む必要がないという。

名古屋では珍しく、白焼にしたうなぎを蒸す、という関東風の蒲焼で、上品であっさりした柔らかひつまぶしは絶品。

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店名 うな善
カテゴリ ひつまぶし 名古屋コーチン
地域 名古屋駅周辺
営業時間 11:30~14:00 16:30~21:30(祝日 ~20:30)
定休日 日曜
TEL 052-551-5235
所在地 名古屋市中村区名駅南1-17-26
カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress)
席数 100席
アクセス 「名古屋駅」より徒歩7分
駐車場 あり(有料)
備考

個室有

関連項目
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ひつまぶしのおいしい店

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