名古屋名物:ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん、エビフライ、あんかけスパ、小倉トースト、ういろう
手間と時間をかけた、適度に香りの良い脂肪と弾力性のある肉質の贅沢な味
Hioki 錦本店
全国でも限られた店舗にしか出回ない、脂肪に旨み成分を多く含む雌の名古屋コーチンの...» | |
うな善
名古屋では珍しく、白焼にしたうなぎを蒸す、という関東風の蒲焼の1957年創業、う...» | |
かこいや 名駅三丁目店
古民家のような落ち着いた温かみのある空間で、趣の異なる個室が多数そなえる、厳選素...» | |
てつえもん 名古屋うまいもん通り店
「名古屋・うまいもん通り」にある親子丼とやきとりが自慢のとり料理専門店。店内は木...» | |
とり五鐵
宝暦十年(1760年)創業の親子丼を考案した店として有名な、東京・人形町の老舗「...» | |
とり要
創業1936年(昭和11年)、戦後から続く古い佇まいの建物が趣深い名古屋コーチン...» | |
ふじみや
昭和23年(1948年)創業の老舗焼き鳥店。旬の魚介を使用した季節料理や名古屋名...» | |
むかしや
名古屋コーチン普及協会が認定する純系の名古屋コーチンを味わえる居酒屋「むかしや」...» | |
やきとり万亀
路地裏にある人気の焼き鳥屋。穴場的な立地ながら、店内は満席となることも多い。こだ...» | |
やきとり千亀 | |
コンパル 栄東店
昭和22年創業の老舗喫茶。名古屋コーチンの卵のみを使ったコーチン玉子サンドは、ふ...» | |
一鳳 庵
昭和28年(1953年)創業、かしわや一筋の老舗がかまえる純系名古屋コーチンを使...» | |
伍味酉 名古屋駅前店
4名用の小個室から80名入る宴会座敷まで席があり、名古屋料理と地酒が楽しめる。自...» | |
伍味酉 本店
民家の古材で建てた民芸調の店で、名古屋料理と地酒が楽しめる。自慢の手羽先は名古屋...» | |
名古屋コーチン 弌鳥 グローバルゲート店
名古屋コーチンの専門店ならではの鮮度の良い素材を使った炭火焼料理の店。豊富なワイ...» | |
名古屋コーチン 旬菜 弌鳥
昭和28年(1953年)創業、かしわや一筋の老舗がかまえる店「弌鳥」。和のしつら...» | |
名古屋コーチン 鳥しげ
地鶏の卸直営で、質のいい名古屋コーチンにこだわった名古屋コーチン専門店。ジャズが...» | |
名古屋コーチン 麺屋 鳥しげ 名古屋パルコ店
鶏卸の老舗が直営する熟成名古屋コーチンのラーメン店。最高級地鶏名古屋コーチンを本...» | |
名古屋コーチンとMODERN和食 互坐
厳選された名古屋コーチンとさつま地鶏などの素材を活かしてアレンジした和食、豊富な...» | |
名古屋コーチンラーメン
名古屋の老舗居酒屋「伍味酉」がプロデュースのラーメン店。契約農場で飼育された純系...» | |
名古屋コーチン料理 つかさ
名古屋コーチンをはじめ、すぐそばの柳橋中央市場で仕入れる新鮮な食材を使ったランチ...» | |
名古屋コーチン親子丼 酉しみず
東京中目黒の鶏専門の名店「水炊きしみず」がプロデュースする、名古屋コーチンを使用...» | |
名古屋コーチン調進所 六行亭 エスカ店
魚介味淋粕漬が有名な「鈴波」が運営する、名古屋コーチン料理と新潟県・牧産コシヒカ...» | |
名古屋ラーメン なご家
JR名古屋駅構内の名古屋・驛麺通りにあるご当地食材の「名古屋コーチン」を使ったラ...» | |
名古屋丸八食堂
ひとつのお店で同時に、各専門店の料理を楽しめる。何人かで行っても、それぞれが食べ...» | |
名古屋丸八食堂 豊田店
ひとつのお店で同時に、各専門店の料理を楽しめる。何人かで行っても、それぞれが食べ...» | |
和食 竜むら
昭和52年(1977年)創業、新鮮な旬の食材を生かした会席料理を味わえる日本料理...» | |
宝の蔵 名古屋錦店
※閉店しました 直営農場で飼育した名古屋コーチンが味わえる。 自慢の手羽先はじっ...» | |
宮鍵
明治32(1899)年の創業以来、伝統ある味を守り続けるかしわとうなぎ料理の老舗...» | |
居酒屋 鶴八 名古屋駅前本店
鶴八名古屋駅新幹線口から徒歩30秒にある老舗の居酒屋「鶴八」。40年以上つぎたし...» | |
日本料理 さがみ庭 キャッスルプラザ店
1970年創業の老舗チェーンが「サガミ」が運営する和食処。四季折々の厳選素材を使...» | |
日本料理大森
昭和23年(1948年)創業、うなぎの名店「しら河」の別邸の会席料理店。平成28...» | |
旬菜 一鳳
昭和28年(1953年)創業、かしわや一筋の老舗がかまえる名古屋コーチン専門店。...» | |
旬菜 一鳳 にしき
昭和28年(1953年)創業、かしわや一筋の老舗がかまえる名古屋コーチン専門店。...» | |
本格串焼とへぎそば 濱匠 名駅別邸
札幌中央卸市場直送の新鮮な魚介、新潟県発祥の「へぎそば」、備長炭で焼き上げる串焼...» | |
本格串焼とへぎそば 濱匠 錦本店
新潟県発祥の「へぎそば」、備長炭で焼き上げる串焼き、純系「名古屋コーチン」料理、...» | |
本格炭火焼鳥 赤い鳥 クロスコートタワー店
名古屋駅の地下で直結しているクロスコート地下のチカマチラウンジにある鶏肉卸直営の...» | |
楽
町屋の粋な佇まいの知る人ぞ知る穴場の名店。昭和6年に創業した料亭「香楽」の分店で...» | |
樞 名駅店
落ち着いた音楽の流れる江戸時代の宿場を再現した店内で、純系名古屋コーチンを味わう...» | |
樞 栄店
江戸時代の町並みを表現した店内の隠れ家的な店で、名古屋料理と地酒が楽しめる。自慢...» | |
焼鳥とりっぱ 広小路伏見店
静かにジャズナンバーが流れるオシャレな焼鳥専門店。店内は煙の匂いが衣服に付きにく...» | |
熱情的名古屋名物居酒屋 わが家
手羽先の唐揚げ、味噌串カツ、どて煮、エビフリャー、きしめん、あんスパ、天むす、ひ...» | |
純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ | |
赤い鳥 JR名駅店
JR名古屋駅構内の名古屋うまいもん通りにある地鶏の卸直営の焼き鳥屋。さばきたての...» | |
釜玉屋
濃厚でコクのある名古屋コーチンの生卵とタレを麺と混ぜて食べる、汁なしラーメン「釜...» | |
鳥勢
昭和55年(1980年)創業、高級感ある町屋風の店構えの名古屋コーチンの焼き鳥・...» | |
鳥栄
老舗の鶏料理の専門店。鳥の水たきは、材料に名古屋の新鮮な地鶏を使ったすきやきでボ...» | |
鳥椀 伏見店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理と和食椀料理の店。モダン和風の店内は、上品...» | |
鳥銀本店
創業38有余年の老舗。毎日店に届く、鮮度抜群の朝引き名古屋コーチンを使った鳥刺し...» | |
鳥開 総本家 ラシック店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理専門店。窓から差し込む光で明るく開放的な店...» | |
鳥開 総本家 名駅南店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理専門店。外観は高山祭の屋台蔵をイメージ。店...» | |
鳥開総本家 伏見店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理専門店。店内にカウンター席、テーブル席、屋...» | |
鳥開総本家 名駅エスカ店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理専門店。名古屋コーチンの中でも上質な肉質の...» | |
鳥開総本家 名駅西口店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理専門店。「コーチンの串打ち焼き」は、オリジ...» | |
鳥開総本家 錦店
三河地鶏や名古屋コーチンを使った鶏料理専門店。落ち着いた雰囲気の店内は、お座敷個...» | |
鶏三和 はなれ
名古屋コーチンの販売店「三和」の直営店で、昭和8年(1933年)創業の老舗。自社...» | |
鶏三和 セントレア店
昭和8年(1933年)創業の名古屋コーチンの販売店「三和」が直営する鶏丼の専門店...» | |
鶏三和 丸栄店
昭和8年(1933年)創業の名古屋コーチンの販売店「三和」が直営する、デパ地下に...» |